蔵内之芽組

「こいわかめ」生産者公式webサイトです。      ホヤ、ホタテ等も生産しています。

レシピ

 

「こいわかめ」のレシピにつきましては、別項にて随時紹介させて頂くこととしました。
本記事におきましては、お料理に用いる前の【準備編】を紹介いたします。

「こいわかめ」のお召し上がり方【準備編】

酢の物、サラダ等でお召し上がりになる場合、
一人前ひとつまみ程度で十分です。勿論、量はお好みで!
まず、きれいな真水でざっと水洗いします。
     軽く絞って再び清水に浸します。
2~3分浸したのち再び絞ったら、食べやすい大きさに切り分けます。

2016/09/28